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　　材料：

　　主料：冬瓜300克、面粉150克

　　配料：鹽、蔥、黑胡椒粉、食用油

　　做法：

　　第一步：將冬瓜去皮后先刨成絲，然后用攪拌器攪拌成茸；

　　第二步：用手將冬瓜茸搓揉出水，撒入適量的黑胡椒粉、蔥末后，再將面粉摻入冬瓜茸里，充分?jǐn)嚢璩刹缓癫槐〉暮隣睿⒁獠灰铀?/p>

　　第三步：煎鍋內(nèi)加入食用油，待油溫六成熱時(shí)，用大湯匙將冬瓜茸糊放入鍋內(nèi)，抹成餅狀，待兩面均煎成金黃色，即可出鍋。