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1、材料：椰子1個(gè)、榔頭1個(gè)

2、準(zhǔn)備好去了殼的椰子，用尖銳的東西把中間扎通，插上一根吸管。

3、把里面的椰汁倒出來(lái)，可以喝掉。

4、用榔頭在椰子的腰線部分，轉(zhuǎn)圈敲一圈，椰殼會(huì)開(kāi)裂。

5、敲開(kāi)后，用小刀，或者小勺把白色的物質(zhì)刮下來(lái)。

6、把刮下來(lái)的椰青用料理機(jī)打碎。

7、把碎屑平鋪到烤盤(pán)上。

8、烤箱100度烘烤30分鐘左右，以表面干燥為準(zhǔn)。