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1、食材：豬肉適量、白菜適量、土豆適量、蔥，姜適量、五香粉，鹽，味素適量、食用油適量、生抽適量。

2、土豆去皮切塊，白菜掰成單葉洗凈切塊，

3、豬肉切片備用，蔥切片，姜切絲備用。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開。

5、放入豬肉片煸炒，肉片變色，放入蔥，姜爆香，放入土豆煸炒。

6、放入白菜煸炒，放入生抽煸炒，放入鹽煸炒，加水和白菜齊平，中火燒開，燉15分鐘左右。

7、放入味素，出鍋盛入碗中。