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毛血旺需要哪些配菜 正宗毛血旺的做法及配菜

更新時間：2023-08-10 10:09:39作者：未知

毛血旺需要哪些配菜 正宗毛血旺的做法及配菜

1、毛血旺配菜有鴨血、肥腸、毛肚、牛黃喉、火腿、魷魚、鴨腸、牛肉、黃鱔片、午餐肉，還有素菜黃豆芽、黃花菜、萵筍、寬粉、木耳、時蔬等。毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。

2、其起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式。

本文標簽： 做法  正宗  

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