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1、食材：意大利面適量、西紅柿適量、淀粉適量、料酒適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、黃油適量、洋蔥適量、番茄醬適量、末適量、鹽適量。

2、在肉末中撒入鹽、淀粉，再倒入料酒攪拌均勻，腌制。開火，在鍋中倒入水。水煮開后，放入10克鹽，放面。

3、煮15分鐘后將面撈出瀝干水分，在面中加入一勺橄欖油，攪拌均勻。

4、在鍋中放入黃油，小火融化，然后放入肉丁，小火炒至變色，再放入洋蔥，炒至變軟。

5、放入西紅柿，開中火，翻炒至出來湯汁，然后加入番茄醬翻炒均勻。下面，再次翻炒，最后裝盤即可。