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西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮泡菜的做法竅門(mén)竅門(mén)

更新時(shí)間：2023-08-17 05:36:46作者：佚名

西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮泡菜的做法竅門(mén)竅門(mén)

1、材料；海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒絲1/2條，蔥絲1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，鹽少許，鹽2小匙。

2、將海蜇皮切絲并對(duì)切,用水洗凈多次后,泡2分鐘去咸味,以清水再洗一次后,撈起瀝干水份備用。

3、西瓜皮先洗凈去除外皮青色部份及白皮內(nèi)綿囊部后,再切成0.5公分厚長(zhǎng)條絲狀,用2小匙鹽腌15分鐘,西瓜皮軟化出水后,再擠干水份備用。

4、再將所有材料加入調(diào)味料拌勻后,腌約20分鐘,西瓜皮泡菜即可食用。

本文標(biāo)簽： 西瓜皮泡菜的做法  

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