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芹菜炒肉怎么炒(芹菜炒肉怎么炒好吃又簡單圖片)

更新時間:2023-08-08 21:55:59作者:未知

芹菜炒肉怎么炒(芹菜炒肉怎么炒好吃又簡單圖片)

1、材料:芹菜220g,豬脊肉180g,油,鹽,姜,蔥,淀粉,料酒,花椒。

2、芹菜去葉切成寸段備用,豬脊肉切成細(xì)絲,用料酒,少許淀粉、鹽抓勻腌制十分鐘左右略入味。

3、鍋中放適量油,加入肉絲,炒至肉絲變白后關(guān)火。

4、另起鍋,放適量油,放花椒一起燒熱,加入蔥姜絲炒出香味,然后鏟出,只留鍋中油。

5、加入芹菜,快速翻炒,炒至芹菜翠綠,加入肉絲,翻勻后,加入適量鹽,再略炒,即可出鍋。

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