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1、主料：海蝦10個(gè)、大米1勺半。

2、輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、姜蒜適量、香菜適量。

3、將材料備齊。米清洗干凈，海蝦提前放水中解凍。

4、砂鍋中放入足夠的水，大火煮滾。

5、煮粥的時(shí)間我就開(kāi)始處理海蝦，去掉蝦腸，蝦須等。再備少許香菜，姜蒜切末。

6、砂鍋偶爾要用勺子攪動(dòng)下，以免米粒糊底。為了防溢，我用筷子放在砂鍋上，轉(zhuǎn)中小火。

7、粥很快煮好了，上面一層米油，說(shuō)明煮出來(lái)的粥非常的好喝。我加入適量的鹽和雞粉攪勻。

8、加入姜蒜末，攪勻。

9、加入海蝦，攪勻。約煮個(gè)3-5分鐘。如果水不夠，可以加點(diǎn)開(kāi)水?dāng)噭颉?

10、最后加入香菜或少許青菜末。

11、攪勻，試下味道就可以出鍋了。