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羊骨肉燉白菜的做法 羊骨頭燉白菜的做法竅門

更新時(shí)間:2023-02-19 01:13:30作者:佚名

羊骨肉燉白菜的做法 羊骨頭燉白菜的做法竅門

1、食材:帶骨羊腿肉1000克、大白菜半顆、紅薯粉1把、鹽適量、料酒1勺、姜適量、干辣椒2個(gè)。

2、把帶骨的羊腿肉剁成大塊,洗干凈后放入壓力鍋內(nèi),加水,水和羊肉一平就行,放入鹽,料酒,干辣椒和姜,蓋好鍋煮壓15分鐘就手動(dòng)放氣打開壓力鍋。

3、在煮羊骨的時(shí)候,紅薯粉提前用水浸泡,泡軟一點(diǎn)。

4、大白菜洗干凈后切寬一點(diǎn)的長段、白菜切長段不會(huì)破壞掉它的粗纖維。

5、羊骨開鍋后放入泡軟的紅薯粉。這時(shí)候不用蓋蓋子了,直接再通電開火煮開。

6、然后再放入切好的大白菜絲煮燉到白菜軟就可以啦,大約用時(shí)十分鐘。

7、羊骨肉燉白菜頓好后放入蔥花調(diào)味即可。

本文標(biāo)簽: 做法  白菜  竅門  骨肉  骨頭  

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