更新時間:2023-07-31 05:29:45作者:佚名
1、食材:雞翅根8只、生抽適量、面粉適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量、鹽適量。
2、雞翅根洗凈。
3、控干水分劃開。
4、加入姜絲、蔥絲、料酒、蠔油、生抽、鹽、糖、淀粉。
5、腌制1-2小時。
6、起鍋燒油,待油熱逐塊放入雞翅根。
7、小火炸12至15分鐘。
8、表面成金黃色即可出鍋。
9、這樣一份口味鮮美、香脆可口的油炸雞翅根就做好了。
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1、食材:雞翅根8只、生抽適量、面粉適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量、鹽適量。 2、雞翅根洗凈。 3、控干水分劃開。 4、加入姜絲、蔥絲、料酒、蠔油、生抽、鹽、糖、淀粉。 5、腌制1-2小時。 6、起鍋燒油,待
2023-07-31 05:29
1、準備食材。五常大米300克,臘腸1根,鷹嘴豆80克,胡蘿卜1/2根,土豆1個,洋蔥1/4個,鹽適量。 2、鷹嘴豆提前泡發(fā)。 3、大米提前一個小時洗凈略泡。 4、土豆胡蘿卜切丁,洋蔥臘腸切片。 5、鍋中放入與平
1、原料準備:蝦8只,面包糠30克,雞蛋1個。2、將大蝦剝去蝦殼,留下蝦仁,蝦尾巴上的殼不要剝掉。3、用剪刀剪開蝦背,順便挑去蝦線。4、將蝦仁開背后平鋪,撒上一層精鹽、黑胡椒、白胡椒,拍撒均勻,略腌3-5分鐘,將雞蛋打成
2023-07-31 05:26
1、所需食材:豬前腿肉600g、雞蛋1個、鹽5g、白糖6g、雞精6g、胡椒粉和十三香各0.5g、花椒粉0.3克、姜水(姜末30克、生抽2克、清水90克)、香油30g拌勻。2、把豬肉和大蔥清洗干凈,切成細條,再改刀切成粒狀
1、首先要選購優(yōu)質的藕粉,好的藕粉在暴露在空氣中容易被氧化,氧化后的藕粉會從白色變?yōu)槲⒓t。品嘗一下藕粉,優(yōu)質的藕粉很快就會被唾液融化,其他淀粉會黏成一團。2、其次是水溫和水量。沖藕粉要先用少量的涼水將藕粉融化,一定要攪勻
2023-07-31 04:34
1、主料:豬肚150克。調料:芝麻油1克,熟豬油20克,味精2克,精鹽3克,蔥10克,姜2克,堿灰適量。2、將豬肚用堿灰和芝麻油混合搓5分鐘,搓出粘液后用清水洗滌3~4遍,洗凈后放入器皿中高火20分鐘,撈出,再用清水沖洗
2023-07-31 04:30
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