冬瓜炒蝦米做法竅門 冬瓜炒蝦米做法竅門視頻
2023-09-11
更新時(shí)間:2023-09-11 15:47:32作者:未知
1、雞蛋 若干、鹵料包1包、食鹽若干、八角1個(gè)、桂皮10克、香葉三片、醬油若干。
2、把雞蛋煮成水煮蛋,出鍋放置在冷水,將八角桂皮香葉在水里洗凈。
3、將香料包、八角、桂皮、香葉、醬油、鹽放在鍋內(nèi)煮二十分鐘,在這二十分鐘內(nèi)可以先把冷卻后的雞蛋剝皮。
4、當(dāng)鍋內(nèi)調(diào)料的香氣混合起來時(shí),將剝了皮的雞蛋放在鍋中。
5、最理想的時(shí)間是一個(gè)時(shí)辰,雞蛋最好吃,當(dāng)然一個(gè)小時(shí)也是可以的。
6、注意事項(xiàng),可以在雞蛋放入后一個(gè)小時(shí)后放點(diǎn)冰糖,不可再里面放味精等。