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食材：土豆、姜粒、洋蔥粒、富清咖喱粉/咖喱膏各適量。

步驟：

1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒；

2、調(diào)入一大勺咖喱膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒；

3、放少許鹽與糖后注入一大碗清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛；

4、加入一小杯牛奶繼續(xù)煮片刻，放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。