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炸雞柳的正確方法(炸雞柳怎么做才好吃)

更新時間:2023-07-15 01:12:10作者:佚名

炸雞柳的正確方法(炸雞柳怎么做才好吃)

1、食材:雞胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,鹽,五香粉,蠔油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。

2、雞胸肉用刀背拍幾下,肉更松一些,切成粗條。加入鹽,五香粉,蠔油腌制半小時。

3、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,壓實。

4、鍋中油八成熱時下雞肉條炸,再轉(zhuǎn)至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用,吃的時候配上番茄沙司味道更好。

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