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1、主料：鴨翅適量，冬瓜適量,老抽、生抽、醋胡椒適量。

2、鴨翅洗凈，中間拉個口子方便入味。

3、各種料腌上。

4、冬瓜洗凈切塊，鋪在煲底和四周。

5、 腌好的鴨翅放中間，腌料澆上。蓋蓋子煮。

6、煮開及時翻一翻底，改小火慢燉。

7、出鍋前撒一把蔥。