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1、首先將餛飩皮平放在自己的左手中，注意一定要放好不要掉落在地面上哦，否則浪費了餛飩皮。

2、然后使用右手用筷子將肉醬餡子適量的抹在餛飩皮上，注意量不可太大也不可太少，涂抹要處在餛飩皮中間的位置。

3、然后拖住餛飩皮，使用手指將餛飩皮從一邊向另一邊卷起，注意卷兩層，將肉餡包裹住，報的越嚴(yán)實越好。

4、然后使用手指在兩邊的位置抹點水，將卷起的兩頭往中間聚攏后，將兩頭部分捏合在一起，注意使點力氣。

5、將捏好的餛飩水平防止在木板上或者塑料板上，注意一定要放好，不可以散落在地上哦，也不可以疊壓。