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1、蘿卜削去皮，洗干凈切成薄片。

2、切好的蘿卜擺在盤子里。

3、放鍋里隔水蒸10分鐘。

4、青紅椒和姜切成絲。

5、用一個碗放入生抽，香醋和鹽攪拌均勻，喜歡吃辣的可以加入辣椒油。

6、蒸好的蘿卜拿出來，放上青紅椒姜絲。

7、鍋里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒撈出來。

8、淋上生抽醋汁，再把熱油淋在青紅椒、姜絲上。

9、開吃，酸酸的很開胃。