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1、主料：面粉適量、包菜適量。

2、輔料：酵母粉適量。

3、給面粉倒入適當?shù)陌茬鹘湍溉缓髷嚢杈鶆颉?/p>

4、然后用溫水和面注意面不要太硬，稍微軟一點。

5、面和好了之后包上保鮮膜由于家里的用完了就用塑料袋代替。

6、天氣熱的情況下發(fā)面3個小時左右天氣冷的情況下發(fā)面。

7、6個小時這個還是要看面發(fā)的情況來決定，注意發(fā)面比正常的2倍大。

8、在發(fā)面的時間里我們可以配餡了，把所有的菜洗干凈切碎放到一個盆攪拌。

9、面發(fā)好的樣子成蜂窩裝，然后再揉面把面里的空氣揉出去柔光，切成小條，在分成小段。

10、分好的小段，不要太大，然后在按扁。

11、用搟面杖搟薄，注意中間要厚，兩邊薄，要不然會爛。

12、開始包包子，注意，這個時候給餡里放點鹽。

13、包好了之后上鍋蒸，鍋里的水要多一點要不然會干鍋。注意必須是涼水蒸，開大火等熱氣上來了之后關(guān)小火，再蒸15分鐘。

14、時間到了之后把包子取出來放在案板上。

15、立刻把包子反過來放涼，要不然底下會濃，很不好吃。