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1、食材：雞腿3個、八角適量、桂皮適量、冰糖適量、生抽200ml、水100ml、鹽適量、料酒適量、姜片適量。

2、材料先準(zhǔn)備好。

3、鍋里加油，開火，放雞腿煎至黃金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒鹽。

4、冰糖融化后，中火煮15分鐘，中間不斷用醬油淋雞腿上色，然后泡鍋里20分鐘取出來。

5、也可以放幾個雞蛋進(jìn)去，放一點(diǎn)鹽，開水煮8分鐘。泡五分鐘。

6、最后切段，淋上醬汁，很美味這就完成了。