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1、食材：面粉適量、白糖適量、酵母適量、溫水適量、油適量。

2、在盆里加上面粉、酵母、溫水活成面塊，不要太硬。

3、碗內(nèi)加上一點(diǎn)面粉，加上油，攪拌均勻，成塊。

4、揪起一塊面攤在下面，將活好的油面放在上面，白面和油面的比例2：1，把油門包在中心，桿成大片。

5、卷起來，揪成小劑，按壓一下加入白糖，再按壓，搟成片。

6、電餅鐺內(nèi)刷一層油，放上餅片，蓋鍋。

7、一面煎制金黃，刷油，翻個(gè)，再煎另一面至金黃，出鍋即可。