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奧爾良口味香辣肉飯(奧爾良口味香辣肉飯圖片)

更新時間:2023-03-25 20:12:21作者:未知

奧爾良口味香辣肉飯(奧爾良口味香辣肉飯圖片)

1、豬肉150克、米飯2碗、雞蛋2個、蒜苗150克、色拉油適量、蔥適量、蒜適量。

2、將蒜苗去除尾部和較老的部分后,洗凈,切1.5厘米左右長的節(jié)。

3、備用取一碗,磕兩個雞蛋,將其打散。

4、豬瘦肉切成厚約0.3厘米左右的薄片,用奧爾良腌肉粉腌制約10分鐘左右。

5、炒鍋燒熱,倒入適量油,將雞蛋旺火炒,看著雞蛋立刻膨脹起來,多炒一會,待表面為金黃色,盛出備用。

6、留底油的同時在往鍋中倒少許油,將腌制好的肉倒入炒鍋翻炒,見肉質(zhì)變色后,盛出。

7、用底油炒香蔥花和蒜片,接著放入蒜苗翻炒幾下,再放入剩米飯,炒飯均勻。

8、最后,依次放入炒好的雞蛋和腌制的肉片,翻炒均勻即可。

本文標簽: 口味  圖片  

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