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1、主料：鯽魚2條、白蘿卜500克。

2、輔料：花生油適量、食鹽2茶匙、白糖1茶匙、姜15克、香菜適量。

3、鯽魚殺好洗凈瀝干水，魚籽喜歡吃的話，就洗凈留著一會煎香做到湯里。

4、香菜與姜洗凈，姜切片。

5、白蘿卜切絲。

6、鍋燒熱，放油，把魚放入煎制。

7、一面煎挺好，翻另一面，再把魚籽也放入一塊煎香。

8、然后倒入適量的開水，注意一定要是開水，要不一會的湯可就不奶白色。

9、當(dāng)湯燒出奶白色后，放入蘿卜絲繼續(xù)煮制。

10、蘿卜絲也煲軟了，就放入適量的鹽，如果喜歡胡椒粉的還可以放少許的胡椒粉提味，不喜歡就忽略。