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1、甜薯蒸著吃最好吃,在蒸甜薯的時候,需要把準(zhǔn)備好的新鮮甜薯用清水洗凈,晾干表面的水分以后取少量食用鹽直接涂抹在甜薯的表面,然后在蒸鍋中放適量清水上面放上蒸屜,把洗凈以后的甜薯擺放在蒸屜上。

2、加熱燒開,然后調(diào)成中火繼續(xù)蒸,半小時左右,蒸好后可以打開鍋蓋,看看甜薯的表皮是否裂開,也可以用筷子插一下甜薯,看它是否能直接插頭,如果能直接插頭就說明甜薯已經(jīng)熟透取出降溫去皮就能直接吃。