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豬展肉是哪個部位的豬肉（豬展肉是哪個部位的豬肉?。?/h2>

更新時間：2023-08-02 21:47:43作者：未知

豬展肉是哪個部位的豬肉（豬展肉是哪個部位的豬肉?。?></p> <p>1、豬展肉實(shí)際上是豬的小腿肌肉部，北方也叫肘子肉，這個部位帶有很多白色的筋腱，帶有長或短筋。由于這個部位活動量比較大，因此肉質(zhì)口感比較韌，而且脂肪含量也比較少，但味道比較鮮美。不肥不膩，適合用來煲湯、燉、煮、燴。</p><p>2、豬展肉可以做霸王花煲豬展湯：</p><p>材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，蜜棗4個，鹽少許，清水10碗。</p><p>制法：豬展肉原塊洗凈，霸王花浸軟洗凈，蜜棗去核。把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi)，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，以鹽調(diào)味。</p> </div> <div id= 本文標(biāo)簽： 豬展肉是哪個部位的豬肉  

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豬展肉是哪個部位的豬肉（豬展肉是哪個部位的豬肉?。?/a>

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