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1、用料：豬肉300克，面粉600克,酵母6．5克，糖3克，生抽1勺，蠔油1勺,水100克，牛奶250克，食用3克。

2、先把肉剁碎加入準(zhǔn)備的食材主料備用。

3、把面粉揉成光滑面團(tuán)。

4、等待發(fā)酵2一3倍大的時(shí)候開(kāi)始做。

5、把發(fā)酵好的面團(tuán)再揉揉二次醒發(fā)。

6、切成劑子按扁包上肉上鍋醒發(fā)。

7、包好后放一下再上鍋蒸。

8、冷水上鍋蒸到25分鐘關(guān)火燜5分鐘，這里特別注意的是關(guān)火后一定燜3一5分鐘，要不然蒸好的包子會(huì)塌下來(lái)硬硬的不好吃影響口味。