涼拌雞肉的家常做法 涼拌雞肉的家常做法及配料
2023-11-24
更新時(shí)間:2023-11-24 17:43:09作者:未知
1、排骨洗凈后斬成寸段。
2、排骨用料酒、鹽腌制2小時(shí)后裹上一層干淀粉。
3、土豆切塊、請(qǐng)紅椒切片。
4、海帶洗凈后切條、蔥切段、姜切片備用。
5、鍋中做油,6成熱時(shí)下入排骨炸至斷生后撈出。
6、鍋中留底油,5成熱時(shí)下入蔥、姜炒香。
7、加入上湯、土豆、排骨、海帶后入鹽調(diào)味。
8、燜燒至土豆軟糯入味后加青紅椒收湯即成。