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雞肝怎么炒好吃（雞胗怎么做好吃家常做法）

更新時(shí)間：2023-10-01 13:36:27作者：未知

雞肝怎么炒好吃（雞胗怎么做好吃家常做法）

1、食材：雞肝250克，蔥花、姜末、蒜末適量、辣椒2個(gè)切成圈、生抽2小勺、料酒少許、鹽適量、淀粉2小勺。

2、將雞肝摘去上面的油脂，洗凈，切成0.5厘米厚的片。

3、切好的雞肝倒入盆中放料酒，花椒粉，鹽和淀粉攪勻腌10分鐘。

4、鍋燒熱倒入植物油，5成熱倒入雞肝兩面攤開(kāi)煎炒。

5、全部變色后，堆到鍋邊。

6、用流到鍋底的油汁炒香辣椒蔥花姜末。

7、將雞肝和配料和在一起放生抽撒蒜末炒勻即可。

本文標(biāo)簽： 雞肝怎么炒好吃  

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