怎么炒洋蔥雞蛋 怎么炒洋蔥雞蛋好吃又簡單
2023-07-06
更新時(shí)間:2023-07-06 16:51:27作者:未知
1、主料:土豆2個(gè)、大洋蔥2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、
2、輔料:大蔥適量、生姜適量、老抽5克、料酒10克、白醋10克、白砂糖10克、鹽適量、食用油適量。
3、食材洗凈。
4、牛肉切大塊,放入鍋中,加冷水沒過肉。
5、煮開撇去浮沫,撈出過水。
6、土豆、胡蘿卜去皮,切滾刀塊,洋蔥切塊。
7、起油鍋,油熱,放入牛肉,煸炒均勻。
8、放入老抽、料酒、白醋后,放入洋蔥,撒糖翻炒,再放入蔥姜,翻炒均勻。
9、放入高壓鍋,倒入1.5升熱水,中小火壓20分鐘。
10、放入土豆、胡蘿卜、鹽,攪勻,再壓10分鐘。
11、排氣。裝盤即可。