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1、主料：高粉200g，全麥粉50g，雞蛋1枚糖20g，鹽1g，酵母5g，水125g，葡萄籽油20g。

2、除了葡萄籽油之外的主料，充分揉。

3、加入葡萄籽油，揉至拓展階段。

4、一次發(fā)酵，室溫1小時。

5、均分12份，取一小團，搟平，涂抹果醬，邊際處留白。

6、奶酥與面從一側(cè)卷起。

7、留有2.5cm處，切邊，約1cm寬。

8、刷蛋液，為了更好的粘貼。

9、一個一個拉伸，貼上。

10、入烤盤，二次發(fā)酵，烤箱50度，50分鐘，即可。