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豬豬巧克力湯圓(巧克力湯圓簡單做法)

更新時間:2023-03-15 20:13:10作者:未知

豬豬巧克力湯圓(巧克力湯圓簡單做法)

1、巧克力140g、淡奶油200g、堅果碎40g、糯米粉270g、玉米淀粉22g、沸水216g、草莓粉適量、黑芝麻適量。

2、制作內(nèi)餡:將巧克力和堅果都切成碎備用。

3、將巧克力碎加入到淡奶油中,小火融化巧克力并翻拌均勻。

4、再將切好的堅果碎加入到巧克力中翻拌均勻。

5、倒入鋪好保鮮膜的盒子中,表面也貼面貼上保鮮膜放入冰箱冷藏4小時。

6、冷藏好后切成10克左右的小塊裹上可可粉搓成球冰箱冷凍10分鐘。

7、制作湯圓皮:將糯米粉和玉米淀粉混合,水煮沸;分兩次加入粉中揉成團,包好保鮮膜備用。

8、用草莓粉將一小部分面團調(diào)成粉色。

9、湯圓皮分成20克一個的小劑子,白色面團包入巧克力餡料,粉色面團做成豬耳朵,鼻子以及豬尾巴。

10、做好后開水下鍋煮,煮到湯圓飄起后再煮3分鐘即可。

本文標簽: 湯圓  巧克力  做法  簡單  

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