蠶蛹的功效與作用 蠶蛹的功效與作用的功能與主治
2023-11-23
更新時(shí)間:2023-11-23 07:58:32作者:未知
1、食材:蒜苔2把、鹽4勺、花椒2勺、八角3、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3個(gè)。
2、首先挑新鮮的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干凈。
3、然后切成段段,放在筐里空水(切斷后空水更快些)。
4、空好水的蒜苔放在盆子里,加入2勺鹽,攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí),期間要經(jīng)常攪拌。
5、鍋中不能有油,加入能蓋滿蒜苔的水量,水快開時(shí),放入八角、生抽、老抽、白糖、鹽、花椒、干辣椒,水開后小火煮10分鐘,然后倒入盆里放涼。
6、把腌好的蒜苔倒入玻璃瓶中,再倒入晾涼的水,水最好可以覆蓋住蒜苔,放致七天后食用味道最佳,越久越好吃。