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　　廣東白糖糕最早始創(chuàng)于明朝廣東順德倫教，現(xiàn)今是廣東，香港等地的漢族特色糕點。據(jù)說是一梁姓小販蒸松糕時失手令粉質下墜而創(chuàng)出，它清甜爽口彈牙煙韌，看起來簡簡單單，實際工序繁瑣到極：它是把大米磨漿，用米漿糕種發(fā)酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

　　江西白糖糕是一種流行于江西民間的傳統(tǒng)糕類小吃，起源于明清時期的南昌，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統(tǒng)名點”，其特點香韌、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風味獨特，是深受江西地區(qū)民眾喜愛的傳統(tǒng)糕點。