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可以做板栗排骨湯，具體做法如下：

1、主料：豬排骨(大排)150克。輔料：栗子（鮮）50克。調(diào)料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克。

2、將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出；板栗剝皮待用；坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。