更新時間:2023-10-22 10:54:43作者:佚名
1、準備材料:芋頭1個、醬鴨半只、食用油少許、姜3片、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉適量。
2、芋頭去皮切塊,醬鴨切塊浸泡1個小時洗凈瀝水備用。
3、芋頭平鋪盤子中。
4、接著把醬鴨鋪在芋頭上面,碼上姜片淋上生抽。
5、把盤子放到蒸鍋中開大火,蒸20分鐘。
6、炒鍋中放少許油,加入生抽、蠔油、水淀粉和少許水勾芡。
7、出鍋淋上醬汁,撒上蔥花。
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1、準備材料:芋頭1個、醬鴨半只、食用油少許、姜3片、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉適量。2、芋頭去皮切塊,醬鴨切塊浸泡1個小時洗凈瀝水備用。3、芋頭平鋪盤子中。4、接著把醬鴨鋪在芋頭上面,碼上姜片淋上生抽。5、把盤子放到蒸鍋
2023-10-22 10:54
1、材料準備:新鮮荷蘭豆(250克、鹽(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少許)、淀粉(少許)。2、荷蘭豆擇洗干凈,切菱形,鍋中倒水燒開,放少許油和鹽,將荷蘭豆放進去焯一下?lián)瞥觥?、小碗中放鹽、糖和蒜末。4、倒少許清水,放一
1、食材:澳洲青邊鮑魚4只,老雞半只,排骨500g,雞爪200g,干貝50g,鹽,蠔油,鮑魚汁,老抽,姜,香蔥,白酒,冰糖,雞湯兩罐。2、將鮑魚取出解凍。然后清洗干凈鮑魚。準備老雞半只和半斤雞爪。準備排骨。準備香蔥和姜。
2023-10-22 10:52
1、將豆腐皮(千張)用清水噴軟;2、噴軟后每張豆腐皮攤平,重疊一起再卷緊,放在一塊干凈的布上包成圓棍形,用細麻繩捆緊;3、炒鍋置旺火,下清水后,放入豆腐皮卷,煮50分鐘取出,冷卻后,解開細麻繩,去掉布,切成1.5 厘米厚
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1、材料:西蘭花300克,胡蘿卜100克 蘑菇(鮮蘑) 150克,小蔥10克,大蒜10克,鹽 5克 醋5克,香油10克。2、將西蘭花洗凈分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼。3、將適量胡蘿卜切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下
2023-10-22 09:44
1、蓮菜(藕)焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。2、主料:蓮菜(藕)1根。輔料:油15ml、白醋45ml、白糖15ml、鹽3ml、干辣椒4個。3、蓮菜洗凈用刮皮刀刮皮。4、蓮菜切成2-3毫米的薄片。5、鍋里倒水燒開放入蓮菜
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