豬肉榨汁要煮熟嗎怎么做的嘛(豬肉汁怎么做好吃)
2023-07-28
更新時間:2023-07-28 17:35:47作者:未知
1、準備好材料。五花肉200克,青蒜20克,油1勺,香葉1片,老干媽1勺,味極鮮2勺,鹽適量,花椒15粒,八角1個,香蔥適量,姜2片,干辣椒1個。
2、五花肉帶皮入涼水鍋煮,鍋中放花椒,姜片,蔥段,干辣椒,八角,香葉,開鍋轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,撈出切片備用。
3、青蒜切段備用。
4、鍋中倒入適量油,燒熱放入一大勺老干媽稍翻炒。
5、放入五花肉片翻炒至均勻上色。
6、倒入味極鮮醬油,翻炒1分鐘。
7、倒入青蒜段,翻炒勻。
8、撒鹽,再炒半分鐘即可。