做茄子怎么做好吃(做茄子怎么做好吃視頻)
2023-02-25
更新時間:2023-02-23 21:20:58作者:未知
1、食材:糙米按需量、壽司醋50ml、糖10克、鹽5克、海苔8片、雞蛋2個、三文魚按需、鰻魚按需、腸仔按需、萵筍按需,可換黃瓜、蟹子按需、腌蘿卜按需。
2、糙米提前一晚浸泡,次日做壽司前煲好。(煲糙米飯,建議放水比普通白米飯時少一點) 壽司醋+白砂糖+鹽,充分混合溶解。 飯熟后將壽司醋溶解物加入拌勻,待用。腸仔煮熟,切細(xì)條待用。 雞蛋打勻、煎熟、切絲,待用。
3、萵筍絲炒熟待用。
4、超市買的鰻魚,切段、加熱,待用。
5、腌蘿卜,超市直接買的。
6、竹簾,洗干凈晾干,上面建議鋪一層保鮮膜,比較好卷。
7、海苔鋪在覆蓋保鮮膜的竹簾上。 先鋪糙米飯,建議壓成盡量薄的一層。 鋪上喜歡的食材,海苔的邊上留空,這樣卷起來不容易露餡,糙米壽司就做好啦