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白菜豆腐怎么炒好吃（白菜豆腐怎么炒好吃啊）

更新時間：2023-10-23 14:55:43作者：佚名

白菜豆腐怎么炒好吃（白菜豆腐怎么炒好吃啊）

1、材料：老豆腐1盒、大白菜一小窩、姜少許、干辣椒兩根、花椒3到5顆、生抽20ml、鹽適量、糖適量、油40ml、蔥1根。

2、切豆腐，切白菜。姜切絲，蔥切段。

3、熱油，中火煎豆腐至兩面金黃。盛出放一邊。

4、剩下的油炒白菜。下花椒爆香，之后撈出。下姜絲和干辣椒(捏碎)爆香，轉(zhuǎn)大火下白菜和蔥快速翻炒。白菜變軟后，導(dǎo)入醬油。繼續(xù)翻炒幾下，放入豆腐，按照自己口味撒鹽糖，炒幾下出鍋。

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