更新時(shí)間:2023-12-21 12:51:15作者:未知
1、將豬肝放在冷水鍋里煮熟,再用冷水洗凈。
2、將蔥、姜、花椒、大茴香、桂皮、醬油和清湯放在鍋里,再放進(jìn)豬肝煮透,撈出豬肝,其他不要。
3、另用干鍋,放上木屑165克,上面放熏籠,熏籠里放豬肝。點(diǎn)燃木屑(不要燒起火)熏約十分鐘,取出,抹上麻油潤(rùn)色,切成薄片裝盤。
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1、小麥面粉80克 淀粉(豌豆)30克 大蔥25克 姜25克 鹽3克 味精2克 胡椒粉2克植物油50克 椒鹽15克2、炸胡蘿卜丸子烹飪方法3、胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲用開水燙過,與去皮洗凈切成細(xì)絲的土豆,放盆內(nèi),加雞蛋、面粉、
2023-12-21 12:51
1、將豬肝放在冷水鍋里煮熟,再用冷水洗凈。2、將蔥、姜、花椒、大茴香、桂皮、醬油和清湯放在鍋里,再放進(jìn)豬肝煮透,撈出豬肝,其他不要。3、另用干鍋,放上木屑165克,上面放熏籠,熏籠里放豬肝。點(diǎn)燃木屑(不要燒起火)熏約十分
1、雞肉切塊,肉切成半根大拇指左右的長(zhǎng)度,帶骨肉隨緣。2、將雞肉略微焯下水,去掉血沫就可以撈出來(lái)了。3、蔥姜切片,蒜一半切碎,一半拍一下就行,就給吃調(diào)料愛好者挑挑撿撿。4、腌肉。肉中倒入生抽、豆豉以及一半的蔥和姜,攪拌均
1、新鮮的五花肉放在清水里,泡去血水,沖洗干凈。2、五花肉放在砂鍋中,加入蔥結(jié)和姜片,再調(diào)入3勺料酒大火燒開。3、小火繼續(xù)煮15分鐘,煮到筷子能輕松扎進(jìn)五花肉中。4、五花肉撈出來(lái)瀝凈水分后,再切成小方塊。5、加入一大勺的
2023-12-21 12:49
1、先放面粉加鹽拌勻,少量多次倒溫水揉成面團(tuán),然后揉成長(zhǎng)條切六小塊,盤里滴油抹勻?qū)⒚鎴F(tuán)揉成長(zhǎng)條放入盤中。2、用保鮮膜包住醒30分鐘,把韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌,倒入食用油、鹽、十三香拌勻,在把面搟成薄片將餡料放在面
1、放雞油(沒有雞油就放色拉油)在鍋里中火炒后。2、放入花椒和雞塊加入白胡椒粉,料酒,白醋,醬油大火翻炒后放兩勺豆瓣醬炒3分鐘。3、倒入干辣椒,桂皮,八角,大火翻炒5分鐘加鹽。4、直至鍋里水氣燒干以后加開水漫過雞塊,倒入
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2023-12-21
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