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炒雞胗怎么炒好吃 炒雞胗怎么炒好吃又嫩

更新時間：2023-10-22 13:34:12作者：未知

炒雞胗怎么炒好吃 炒雞胗怎么炒好吃又嫩

1、材料：雞胗300克、紅辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、鹽、雞精、料酒、鮑魚汁 （蠔油）。

2、雞胗切片，入冷水焯，水開后撈出。紅、青辣椒、蒜切好備用。

3、鍋內(nèi)油熱后，放蒜片煸香。再放入干辣椒，紅辣椒、青辣椒炒出辣味后，放入雞胗大火翻炒，加料酒、鹽、鮑魚汁（蠔油）調(diào)味，出鍋前加入雞精即可。

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