更新時間:2023-11-05 08:03:15作者:佚名
1、原 料:豆腐300克,鮮嫩香椿芽100克,香油10克,精鹽適量。
2、將香椿芽洗凈后,用開水燙一下,擠去水分,切成細末。焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。
3、將豆腐切成0.7厘米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內(nèi),加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。
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1、原 料:豆腐300克,鮮嫩香椿芽100克,香油10克,精鹽適量。2、將香椿芽洗凈后,用開水燙一下,擠去水分,切成細末。焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。3、將豆腐切成0.7厘米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內(nèi),
2023-11-05 08:03
1、酸菜清洗好以后,切絲。鍋內(nèi)加水加入花椒、大料、蔥、姜,煮五花肉煮30分鐘左右。 2、凍豆腐解凍后,清洗干凈,甩干。 3、鍋加足夠的水,加入蔥、姜、大料、花椒,放入五花肉開始煮肉。同時鍋內(nèi)加入油,放入酸菜煸炒幾分鐘
1、原料:豆腐2塊,香椿150克。 2、調(diào)料:香油,精鹽,味精,花椒粒少許。 3、燒半鍋水,水開后放少許鹽,放入香椿氽燙一會。 4、將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末。 5、香椿放一碗中,加香油和鹽,少許生抽和醋
2023-11-05 08:01
1、放在碗中用搗蒜錘或者搟面杖之類工具反復(fù)敲打,就像搗蒜一樣的手法,會感覺到越打越粘,最后打到粘性非常大,用手不容易揪斷的那種感覺就好了。2、取小部分土豆放在洗干凈的石板上,用木棒槌砸碾土豆,邊砸邊加入土豆、直到所有土豆
1、原料:豆腐100克,甜椒1個,海帶50克,生抽10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量。2、豆腐切小塊;甜椒洗凈、切片;姜洗凈,切絲;蔥洗凈、切末;海帶洗凈切條。3、把生抽,冷水1/2杯放入碗中調(diào)均勻,過濾備
2023-11-05 07:59
1、用料:面粉300克、熱水120克、冷水60克、雞蛋五個(每張餅灌一個)、蔥花、鹽、油適量。 2、面粉用熱水燙一下,再慢慢加入涼水和成比較柔軟的面團,靜置半小時。 3、面案抹少許油防粘,將面團搟成橢圓形的大片。
2023-11-05
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