更新時間:2023-10-23 15:07:42作者:佚名
1、鮑魚去內(nèi)臟,鍋置上火,冷水下入鮑魚,蔥,姜,料酒焯水30秒倒出過涼水備用。
2、另起鍋放油,下入少許豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、小火爆香,接著倒入鮑魚加少許料酒翻炒均勻。
3、倒入上湯大火燒開,加少許的醬油、蠔油、鹽、味精、雞精、接著繼續(xù)轉(zhuǎn)小火將鮑魚燒5-8分鐘直至入味。
4、入味后加少許的濕淀粉勾薄芡,再淋入少許的尾油即可起鍋裝盤。
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2023-10-23 15:07
1、材料:羊肉(肥瘦) 500克、馬鈴薯250克、番茄100克、胡蘿50克、白菜150克、洋蔥50克。配料:香菜10克。調(diào)料:番茄醬50克、胡椒粉1克、鹽8克、花生油50克。2、羊肉洗凈,整塊放入鍋內(nèi),加水煮至五成熟撈出
2023-10-23 15:06
1、首先半片鴨解凍。切塊,放入開水中炒出血水,撈出。2、姜切片,蔥切段,土豆去皮切滾刀塊。鍋中倒入食用油,放入白糖。 白糖氣泡泛紅放入鴨塊煸炒,鴨塊上色放入蔥,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。3、放入土豆煸炒,加水和
2023-10-23 15:02
1、五香豆腐皮200g、芹菜100g、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺。2、準(zhǔn)備的豆腐皮洗凈切成長條。3、芹菜也洗凈切成小段備用。4、鍋里放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。5、豆腐皮本身就是熟的,只需炒熱后加入少許鹽和雞精調(diào)味。
1、玉米粒倒入盆中,多洗幾遍撈出控水備用,胡蘿卜削皮切丁,黃瓜去瓤切丁,大蔥切段,鍋中加清水,水開下紅蘿卜焯水10秒鐘,加玉米粒一起焯水30秒,盛出控水備用。2、鍋燒熱放油,5成熱放大蔥爆香,加入玉米粒、紅蘿卜、黃瓜丁翻
2023-10-23 15:00
1、紅酒并不是放越久越好,紅酒有一個生命周期,是生長期、成熟期和衰老期,市面上大部分紅酒的成熟期都在兩三年內(nèi),放久了紅酒會進入衰老期,風(fēng)味口感都會大打折扣。2、其實,只有小部分頂級佳釀,才有陳年的潛力。
2023-10-23 14:59
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2023-10-23
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