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1、柿子如果澀口的話，我們可以把它放入冰箱中冷凍三五天再拿出來(lái)解凍并食用，或者是準(zhǔn)備一碗溫水并往其中加入少量的食鹽，然后把柿子放入水中浸泡一段時(shí)間?；蛘甙咽磷雍拖憬斗胖迷谝黄穑仁磷颖淮呤旌笤偈秤盟?。

2、除此之外，我們還可以把澀口的柿子和已經(jīng)成熟的香蕉密封放置在一起，因?yàn)槌墒斓南憬渡l(fā)出來(lái)的乙烯可以催熟水果，這樣能促進(jìn)柿子更快成熟，它也就不會(huì)澀口了。