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1、取70克的瑪麗餅干用食物料理機(jī)，將餅干研磨成粉末狀，越細(xì)膩越好。

2、淡奶油放入打蛋盆中打發(fā)，到勉強(qiáng)可以流動(dòng)的狀態(tài)，此時(shí)加入煉乳，繼續(xù)打發(fā)到有清晰紋路并不會(huì)消失的狀態(tài)，然后將打發(fā)好的淡奶油倒入裱花袋中備用。

3、取適量的餅干屑，倒入杯子底部，然后輕輕壓實(shí)。

4、在壓實(shí)的餅干屑上擠入差不多厚度的淡奶油。

5、繼續(xù)在淡奶油上鋪一層餅干屑，輕輕壓實(shí)，然后再擠一層淡奶油，一直重復(fù)這個(gè)步驟，到把杯子填滿。

6、在最后一層淡奶油上，先鋪一層薄點(diǎn)的餅干屑蓋住大部分的奶油，然后用面粉篩均勻的篩入餅干屑即可。