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1、空氣炸鍋炸豆腐

材料：北豆腐2塊、油少量、燒烤用竹簽2-3根。

做法：豆腐切薄片，兩面刷油。用竹簽穿好。同時(shí)打開(kāi)空氣炸鍋200度預(yù)熱約5分鐘。放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘。出鍋后可配自己喜歡的蘸料。

2、空氣炸鍋炸魚(yú)

材料：速凍鯧魚(yú)1條、橄欖油、黑胡椒、細(xì)鹽、海鹽、孜然粉。

做法：先用細(xì)鹽給魚(yú)按摩全身。再用黑胡椒給魚(yú)按摩全身。給魚(yú)涂上橄欖油?？諝庹ㄥ?00度預(yù)熱5分鐘。放入鯧魚(yú)，200度10分鐘（5分鐘翻次面）。10分鐘后取出，按喜好撒上海鹽和孜然或者醬油即可。

3、空氣炸鍋烤牛肉

主料：牛里脊(400克)。調(diào)料：鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蠔油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量)。

做法：新鮮牛里脊洗凈，切成3厘米左右的肉塊。將除白芝麻外的所有調(diào)料都加肉盆中。攪拌均勻，充分入味，放冰箱中冷藏兩個(gè)小時(shí)左右再使用?？局魄叭錾弦话寻字ヂ?，就不要翻動(dòng)肉塊了?？諝庹ㄥ佁崆邦A(yù)熱，200度，5分鐘，將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制；每次都設(shè)定溫度200度，20分鐘。在烤制14分鐘左右時(shí)，可拉出炸籃，將肉塊翻面，繼續(xù)完成余下的幾分鐘。