更新時間:2023-07-10 17:41:43作者:未知
1、用蘇打水浸泡。
2、需要選擇石膏豆腐的,將石膏豆腐切成小塊之后,放入到蘇打水當中浸泡。蘇打水就是清水和小蘇打的組合,里面還可以加入一些食用鹽。用溫水浸泡需要4個小時左右,用冷水浸泡需要8個小時左右,浸泡完成之后就會出現(xiàn)包漿。
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1、用蘇打水浸泡。2、需要選擇石膏豆腐的,將石膏豆腐切成小塊之后,放入到蘇打水當中浸泡。蘇打水就是清水和小蘇打的組合,里面還可以加入一些食用鹽。用溫水浸泡需要4個小時左右,用冷水浸泡需要8個小時左右,浸泡完成之后就會出現(xiàn)
2023-07-10 17:41
1、食材:紅薯粉適量。 2、秘制紅油適量。 3、秘制肉末適量。 4、秘制香醋適量。 5、香菜適量。 6、榨菜適量。 7、按配方熬制酸辣粉的紅油。 8、熬制高湯。 9、準備榨菜(也可以用豇豆角代替)、香菜、
2023-07-10 17:30
1、苦瓜一根、鴨蛋2只、精鹽適量、食用油適量、米醋適量、糖少許。2、步驟:苦瓜去籽,切片。鴨蛋滴少許白醋,攪打50下。鍋中加水燒開,加少許糖,入苦瓜焯水幾秒??喙献兩⒓磽瞥鲞^沖涼水后控水。3、熱油加入鴨蛋,鍋鏟輕推,煎
2023-07-10 16:52
1、主料:野生鯽魚500g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、雞精適量、醋適量、花椒適量。2、將魚清理干凈,放入盤中。3、熱鍋涼油,依次放入幾?;ń?,幾片姜片,魚。4、將魚全放入鍋中,加入適量鹽,慢慢煎。5、翻動一下,煎至
1、原料:蘆筍6根、蠔油、生抽、鹽、紅辣椒、香油各適量。2、蘆筍斜刀切成片焯水。3、焯水斷生,焯水時鍋里放點油和鹽出鍋時顏色更綠。4、過涼控水,控水后裝盤。5、適量的蠔油,少許生抽,鹽加點水調勻。6、炒鍋放一點油燒熱。7
1、原料:魚、食鹽。首先刮去魚鱗然后把魚洗干凈,再用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口。2、剖開魚肚,將魚的內臟去除洗凈,將魚頭切掉洗凈。3、把魚身的里里外外全部抹上兩層食鹽后放入盆中,兩天后翻下魚身,腌制大約四天時間,然后
2023-07-10 16:51
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2023-07-10
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