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1、原料：西紅柿1個(gè)，黃豆芽120克，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個(gè)，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克。

2、輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙。

3、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時(shí)，去渣留湯。

4、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。

5、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。

6、材料加進(jìn)高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調(diào)味即成，并撒上胡椒粉。