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馬鮫的做法 馬鮫魚的做法家常做法

更新時(shí)間:2024-05-24 15:10:30作者:未知

馬鮫的做法 馬鮫魚的做法家常做法

1、在切成片的馬鮫魚肉上灑上一層簿簿的細(xì)鹽,用手給魚肉稍為按摩一下,使鹽能更好的滲到魚肉中去。腌制15分鐘左右。

2、平底鍋燒熱,倒入適量的油,放入姜片稍為爆香一下,再把姜片去掉。

3、把魚片倒進(jìn)平底鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火慢煎。

4、待兩面都煎至多黃時(shí),撒少許姜絲入內(nèi),煎出香味即可起鍋,起鍋裝盤后可撒點(diǎn)蔥花、醬油。

5、為了使魚煎出來看上去不會(huì)太干,顏色潤(rùn)澤些,小碗里倒入一點(diǎn)蠔油、生抽和白糖,攪勻,淋在魚塊上,一分鐘后熄火,即可上碟。

本文標(biāo)簽: 馬膠的做法  

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2024-05-24 15:10

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