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1、芭蕉心可以吃，并且味道非常的鮮美，里面富含的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種健康的食材。

2、平常中可以將它洗干凈，然后切絲涼拌食用，也可以跟肉類(lèi)一起燉煮。不過(guò)注意患有高鉀癥的人群，是不適合食用的。

3、芭蕉心并不是很常見(jiàn)，人們了解的也比較少，其實(shí)它是被芭蕉葉子層層包裹住的橢圓狀物質(zhì)，包含在葉子的里面。