朝鮮辣白菜的制作方法(朝鮮辣白菜的制作方法和配料)
2023-10-25
更新時(shí)間:2023-10-25 13:26:59作者:未知
1、原料:白蘿卜、蝦。輔料:姜、蒜、蔥、香菜、生抽、雞湯、鹽。
2、做法:
(1)蘿卜去皮切絲,蝦去沙線蝦槍,洗凈備用;
(2)鍋熱油,下少許蔥姜末爆香,放入蝦;
(3)一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦汁流出來(lái);
(4)等蝦顏色略變紅,下白蘿卜絲,翻炒同時(shí)加生抽,鹽調(diào)味;
(5)加少許水,加鍋蓋燉一會(huì),蘿卜絲變軟蝦熟即可起鍋。