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1、主料：頭菜100g、土豆粉200g。

2、輔料：肉末適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、醬油適量、麻油適量。

3、頭菜切絲，土豆粉開水煮熟。

4、肉切末，蔥姜蒜切末。

5、鍋中加底油，加入蔥姜。

6、加入肉末炒香。

7、放入頭菜。

8、放入醬油和蠔油。

9、放入粉條和蒜末、麻油反翻炒幾下就可以了。