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1、直接吃

花旗參想要效果好，那么就直接吃，但是一般多采用加工成粉末或片狀才適合食用。第一種方法是將花旗參片加水浸泡不超過5個小時，然后隔水蒸煮，直接食用。

2、第二種方法是將花旗參粉末用水沖服，或者是和雞蛋一起做成蒸蛋食用，口感細膩，滋補效果好。

3、泡水喝

花旗參泡水喝是一種方便簡單的養(yǎng)生方法，一方面可以提醒人們多喝水，另一方面花旗參中的有效成分通過浸泡將花旗參中的有效成分喝進去，并且容易吸收。

4、含著吃

花旗參含片現(xiàn)在市面上有很多銷售，平時我們自己也可以制作，只要將花旗參隔水蒸軟，然后切片即可，一般早晚含在舌下，同樣起到養(yǎng)生作用。但是，一般含化花旗參，為了不浪費，最好將其慢慢咀嚼下。

5、燉湯吃

利用花旗參加入到其他食物中一起燉煮，是比較常見的一種食用方法。想要增加抵抗力，減少感冒咳嗽的發(fā)生，最好選擇花旗參和老母雞一同煲湯。而想要潤肺去燥的效果更好，可以選擇和川貝、雪梨、冰糖等一同煲成甜湯，潤肺又止咳。